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Esse recheio conquista qualquer um! (Créditos: Shutterstock)
Se tem uma receita que combina com encontros especiais, aquele lanche da tarde caprichado ou até mesmo em uma comemoração, é a torta salgada de liquidificador! Versátil, prática e incrivelmente cremosa, essa delícia conquista todo mundo com sua massa leve e recheio generoso. Foi pensando nisso que trouxemos a receita mais cremosa que você vai experimentar, perfeita pra quem ama praticidade sem abrir mão do sabor. Esse prato faz sucesso em qualquer festa e não é à toa!
Receita de torta de liquificador
Ingredientes - massa
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Ingredientes - recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- 1/2 copo de requeijão
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o frango desfiado e o molho de tomate.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Desligue o fogo e misture o catupiry até ficar cremoso. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- Adicione a farinha e (se quiser) o amido de milho e o queijo ralado. Bata até ficar homogêneo.
- Por último, acrescente o fermento e bata só para misturar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa no fundo da forma.
- Espalhe todo o recheio de frango com requeijão por cima.
- Cubra com o restante da massa.
- Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e firmar.
- Sirva-se à vontade!
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