O leite em pó é um ingrediente que virou febre no país. Vamos combinar: qualquer receita com ele fica incrível, não é mesmo? No TudoGostoso, você encontra receitas de doces deliciosos com leite em pó, como brigadeiro de leite em pó, pudim de leite em pó, coxinha de leite em pó e bolo vulcão de leite em pó com creme de avelã. Difícil resistir, hein? Que tal aprender a fazer mais uma delícia? Confira a receita de sorvete de leite em pó e faça em casa!
Sorvete de leite em pó
Ingredientes de sorvete de leite em pó
6 colheres (sopa) de leite em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
3 claras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
Modo de preparo
Na batedeira, coloque as claras para bater até dar o ponto de neve. As gemas não serão usadas nessa receita, mas você pode aproveitá-las para fazer quindim, baba de moça ou pastel de Belém.
Em seguida, adicione o açúcar e misture na velocidade máxima.
Depois, acrescente o creme de leite, que deve estar sem o soro.
Em um recipiente à parte, misture o leite em pó com o leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
Despeje essa mistura com o conteúdo da batedeira.
Bata, em velocidade alta, por cerca de 2 minutos.
Coloque a mistura em uma forma e leve para o congelador por pelo menos 8 horas.
Sirva gelado!
Na hora de servir o sorvete de leite em pó, que tal dar aquela incrementada? Você pode acrescentar granulado de chocolate, creme de avelã, calda de morango, caramelo, pedaços de brownie e muito mais. Impossível resistir!
Três bolas de sorvete de leite em pó