O lombo suíno é uma ótima opção de prato principal para a ceia de Natal, porque além de ser muito gostoso, ele ainda é mais econômico do que carnes como tender e peru. Existem muitas maneiras diferentes de fazer lombo suíno, seja com molho, sem molho, assado, na panela de pressão e muito mais. Para te ajudar a escolher, nós selecionamos algumas receitas de lombo de porco perfeitas para a sua ceia de Natal. Confira!
Receitas de lombo de porco para a ceia de Natal: aprenda várias maneiras diferentes de preparar a carne
Aprenda como fazer esse delicioso lombo de porco na cerveja e mais outras receitas incríveis aqui no TudoGostoso
Começamos a nossa lista de lombo suíno com um prato incrível, elaborado e simplesmente maravilhoso. Pode confiar porque essa receita vai deixar todo mundo com água na boca!
Frutas como ameixas estão muito presentes nos pratos natalinos, e isso não poderia ser diferente com o lombo. Ela confere um sabor levemente adocicado à carne, deixando-a ainda mais suculenta.
O vinho é um ingrediente maravilhoso para garantir sabor e maciez ao prato, e o melhor é que é muito fácil fazer um bom lombo com vinho branco.
Mais uma receita de lombo agridoce usando frutas como laranja, damasco e ameixa, as queridinhas dessa época do ano. A maioria dos acompanhamentos de Natal são perfeitos para servir junto com ele, então pode fazer despreocupado!
Outra bebida que ajuda muito a amaciar carnes e ainda dar um sabor muito bom é a cerveja. Nessa receita, usamos uma boa pilsen e o pulo do gato está aí: como o álcool vai evaporar durante o cozimento, apenas o verdadeiro sabor da cerveja irá permanecer no prato, por isso, é importante escolher uma cerveja de boa qualidade.
https://www.youtube.com/watch?v=3_b4F8yzCo0
Tradicionalmente, a laranja é uma fruta cítrica muito usada para temperar as mais diferentes carnes, como frango, porco e até carne bovina. Com sabor suave mas delicioso, esse lombo assado ganha na simplicidade, sendo fácil de fazer e permitindo que os outros pratos da ceia recebam destaque.
Sabe aquele molho muito prático que você consegue preparar em minutos e que todo mundo pensa que é muito demorado? O molho desse lombo é assim. Vai ser só sucesso!
Muita gente acha que a mostarda é um ingrediente de sabor muito forte, mas a verdade é que é preciso saber como usá-la do jeito certo. Seguindo a nossa receita direitinho, a gente sabe que você vai adorar!
Uma das receitas favoritas, o lombo ao molho de maracujá já se tornou o queridinho aqui pelo TudoGostoso e a gente tem certeza que ele também vai te conquistar. Pode ir sem medo!
Mais uma receita com cerveja para quem adora essa bebida, mas dessa vez com a versão preta. Normalmente mais doce e encorpada, ela é ideal para quem quer que o porco se destaque na mesa da ceia.
Para deixar o preparo do lombo ao vinho ainda mais fácil, nada como fazer usando a panela de pressão, que irá garantir rapidez e facilidade ao preparo.
O lombo é uma carne bem suculenta, mas que possui a tendência de ficar ressacada se não souber cozinhá-la da maneira certa. Cobrindo com o bacon fatiado, toda a gordura desse ingrediente irá penetrar no lombo e garantir que ele ficará molhadinho!
Veja mais
Nós temos as melhores receitas para a sua ceia de Natal: monte o seu cardápio natalino com o TudoGostoso
Receita de sangria para a ceia de Natal: deixe o vinho tinto refrescante e sedutor