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Lombo suíno com molho de cerveja preta

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  • Imagem enviada por Ronaldo Alves Pereira Júnior
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de lombo suíno (peça inteira)
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 lata de cerveja preta (350 ml)
  • 1/2 sachê de extrato ou molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Doure a peça de lombo inteira em uma panela de pressão até que fique bem dourado.
  2. Misture o creme de cebola, a cerveja preta e o extrato de tomate em uma vasilha e coloque na panela de pressão junto ao lombo já dourado.
  3. Após pegar pressão, conte 30 minutos, retire da pressão e sirva, é super simples!

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