Assistir : Lombo de porco ao forno
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Ingredientes (5 porções)
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Óleo suficiente para untar a forma
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3 colheres de sopa de mel ou Karo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passar pela peça de lombo metade de 1 limão, deixar 20 minutos e depois lavar.
- 2
Misturar todos os temperos e deixar na geladeira de um dia para o outro.
- 3
Colocar no forno (fogo bem baixo) coberto com papel alumínio e deixar aproximadamente 1 hora, ou até que espetando a faca perceba que sai água e não sangue.
- 4
Neste momento colocar o Karo ou mel em cima da carne e misturar com o tempero do fundo da forma.
- 5
Pode colocar então as batatas cortadas em rodelas, elas tem que ficar submersas no molho.
- 6
Deixar até que fique dourado.
- 7
Acompanha bem arroz branco e salada verde.
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