Name: Rosca de Natal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; Mesma medida de água; 1/2 medida de óleo; 4 ovos; 1 kg de farinha de trigo; 1 envelope de fermento para pão; 1 xícara de uva passa; 1 xícara de frutas cristalizadas; 1 xícara de nozes picadas

Rosca de Natal

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@ Eusa Maciel

@ Juliana pereira

@ Alex Tibardino

@ Rosana Carpentieri

@ Alex Tibardino

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (2 porções)

1 lata de leite condensado
Mesma medida de água
1/2 medida de óleo
4 ovos
1 kg de farinha de trigo
1 envelope de fermento para pão
1 xícara de uva passa
1 xícara de frutas cristalizadas
1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador: leite moça, água, óleo, ovos e o fermento.
2
Despeje numa vasilha grande e coloque a farinha aos poucos.
3
Amasse até obter uma massa homogênea.
4
Divida a massa em duas partes.
5
Em uma parte da massa, misture 1/2 das frutas e faça uma rosca (faça um rolo e feche com as pontas).
6
Repita com a outra parte da massa.
7
Deixe crescer até dobrar de volume.
8
Asse em forma redonda untada, por aproximadamente 1 hora.