Name: Cubinhos de porco com natas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de lombo de porco em cubos; 500 ml de natas; 500 g de batata em cubos; 1 cerveja; Sal e pimenta branca a gosto; 2 dentes de alho; 1 cebola média; 1 colher de polpa de tomate; 1 colher (café) de massa de pimenta; Óleo para fritar e refogar

@ Diana Ferreira

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Por Claudia romeiro

Ingredientes (6 porções)

500 g de lombo de porco em cubos
500 ml de natas
500 g de batata em cubos
1 cerveja
Sal e pimenta branca a gosto
2 dentes de alho
1 cebola média
1 colher de polpa de tomate
1 colher (café) de massa de pimenta
Óleo para fritar e refogar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne de porco em cubos pequenos e tempere com a massa de pimenta, 1 alho e sal.
2
Depois de temperada coloque em uma frigideira com óleo bem quente.
3
Depois de fritos escorra bem e separa.
4
Frite também as batatas em cubos.
5
Depois de frito escorra bem e aguarde.
6
Em uma panela, pique a cebola média, 1 dente de alho e junte um pouquinho de óleo.
7
Refogue bem e junte a carne e a cerveja.
8
Deixe ferver bem.
9
Depois de ferver junte as natas, o sal e a pimenta branca.
10
Tempere a gosto.
11
Adicione a polpa de tomate e mexa bem.
12
Por último junte as batatas.
13
Deixe ferver um pouco.