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Aprenda como fazer fricassê saudável com poucas calorias (Créditos: Shutterstock)
O fricassê de frango é uma das receitas mais acessadas do TudoGostoso, e não dá para negar que os nossos usuários são apaixonados por ela. A combinação de frango desfiado com creme de milho é simplesmente irresistível, mas ela pode não ser uma opção tão bacana durante uma dieta de emagrecimento. Porém, como tudo é questão de adaptação de ingredientes, a @ratamaromba ensinou uma receita de fricassê saudável com só 280 calorias! Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Receita de fricassê saudável: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de milho
- 80 ml de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de requeijão light
- ½ cebola
- 70 g de frango desfiado
- temperos a gosto
- 1 fatia de muçarela
Modo de preparo:
Fazer o fricassê saudável é tão fácil quanto a receita tradicional. Para ele, você vai precisar do frango desfiado; caso não esteja pronto, o TudoGostoso já ensinou várias maneiras práticas de desfiar frango, não deixe de conferir!
- O primeiro passo para fazer o fricassê é preparar o creme de milho. Para isso, bata o milho junto com o leite e o requeijão até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Na panela, refogue a cebola picada e entre com o creme de milho. Se preferir, você pode passar o creme por uma peneira para retirar a casquinha e deixar o fricassê mais lisinho, embora não seja obrigatório.
- Cozinhe em fogo médio até levantar fervura e, então, entre com o frango desfiado e os temperos a gosto. Nessa receita, ela utiliza palmito e tomates picados, assim como sal e páprica.
- Transfira o creme da panela para um recipiente que possa ir ao forno ou air fryer, cubra com a fatia de muçarela e, se quiser, salpique orégano por cima.
- Leve para assar por 5 minutos na air fryer ou 15 no forno; ou até o queijo dourar.
- Sirva quente.
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