
Confira a receita completa da mousse de chocolate crocante (Créditos: Shutterstock)
A mousse de chocolate crocante é a receita perfeita para quem procura um lanche de baixas calorias que caiba na dieta e ainda consiga matar a vontade de um docinho durante a tarde. Muito fácil de fazer, ele é preparado com ingredientes que você encontra em qualquer mercado e fica pronto em poucos minutos. Dá para levar na bolsa térmica como lanche para o trabalho e todos os seus colegas vão ficar com inveja! Vem que eu vou te ensinar a receita completa abaixo.
Receita de mousse de chocolate crocante: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 200 g de iogurte natural desnatado
- 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 15 g de chocolate picado
- adoçante culinário a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Isso mesmo, sem leite condensado, claras de ovos e também sem precisar ir ao fogo, a mousse de chocolate crocante é a sobremesa ideal para quem está em dieta de emagrecimento ou até mesmo para ganho de massa muscular. O cacau em pó da receita pode ser substituído por whey protein de chocolate para deixá-la ainda mais proteica.
- Para preparar, basta misturar o iogurte natural com o leite em pó, o cacau e o adoçante culinário se for usar até obter um creme liso e homogêneo.
- Transfira para um recipiente e leve para a geladeira.
- Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas de 10 em 10 segundos, sempre mexendo entre os intervalos para não queimar.
- Despeje o chocolate derretido por cima da mousse, formando uma camada lisa e regular.
- Volte com o recipiente para a geladeira e espere o chocolate firmar.
- Então, é só degustar essa delícia. O chocolate derretido irá endurecer e formar uma casquinha crocante maravilhosa.
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