Mousse de chocolate com café: a sobremesa cremosa que fica pronta num piscar de olhos (sem ficar enjoativo)

Publicado em 02/06/2026 às 17:03

Por Stephany Mariano | Redatora

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Essa sobremesa simples é ideal para adoçar o seu dia ou servir em uma ocasião especial

Mousse de chocolate com café: a sobremesa cremosa que fica pronta num piscar de olhos (sem ficar enjoativo) — Aprenda a fazer uma sobremesa simples, deliciosa que combina a doçura do chocolate com amargor do café (Créditos: Magnific)

A mousse é uma sobremesa clássica que conquista não apenas pelo sabor e cremosidade, mas também pela praticidade, permitindo que você prepare um docinho sempre que quiser sem muito esforço.

Um dos sabores tradicionais é a mousse de chocolate, mas ao invés de fazer a receita comum, que tal fazer uma mousse de chocolate com café? Essa versão é igualmente cremosa, mas com um toque do café que já está presente na rotina de muitas pessoas, mas aqui, ele fica ainda mais gostoso. Veja como fazer!

Receita de mousse de chocolate com café: aprenda a fazer

Para dar o sabor do café, vamos utilizar o café solúvel. Existem receitas que utilizam o próprio café coado também. Não tem mistério para fazer essa receita, você vai basicamente misturar os ingredientes e levar para gelar. Se quiser dar um toque especial para servir, use a sua criatividade na decoração final!

Ingredientes

180 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de café solúvel
60 ml de água quente
1 ovo
120 ml de creme de leite

Modo de preparo

Coloque o chocolate em uma tábua e corte em pedacinhos, usando uma faca.
Coloque para derreter no micro-ondas usando o tempo de 30 segundos e misture bem.
Depois dissolva o café solúvel na água quente e misture bem até que fique homogêneo.
Coloque no liquidificador, o chocolate derretido, o café dissolvido, o ovo e o creme de leite e bata por uns 2 minutos.
Despeje a mistura em uma travessa ou em pequenos ramequins
Leve para a geladeira por ao menos 6 horas ou de um dia para o outro para garantir que fique ainda mais firme.

Dica do TudoGostoso: Para finalizar, coloque algumas folhas de hortelã, granulado, raspas de chocolate ou raspas de laranja.

Se quiser aprender a fazer uma mousse de chocolate como um profissional, o TudoGostoso te ensina a atingir a consistência perfeita.