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Essa receita rende cerca de 8 bolinhos, cada um com aproximadamente 70 calorias (Crédito: Reprodução/@rebrugnera no Instagram)
A gente sabe que manter a dieta nem sempre é fácil, especialmente quando bate aquela vontade de comer um petisco crocante, saboroso e recheado com queijo derretido.
Mas a boa notícia é que dá para se deliciar sem culpa! Essa receita de bolinho de abóbora com frango e muçarela é a opção perfeita para um lanche nutritivo, equilibrado e delicioso.
Além de ser fácil de preparar, esse salgadinho saudável se destaca por ter alto teor de proteína, ser rico em fibras e baixo em calorias.
Por que essa receita é perfeita para sua dieta?
A grande vantagem desse bolinho é que ele combina ingredientes naturais e nutritivos que auxiliam na manutenção da dieta. Veja os principais benefícios:
- Rico em proteína: o frango moído é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção muscular e saciedade
- Baixo índice glicêmico: a abóbora fornece carboidratos complexos, garantindo energia sem picos de açúcar no sangue
- Fonte de fibras: o flocão de milho ou a farinha de rosca ajudam no bom funcionamento do intestino e prolongam a saciedade
- Gorduras boas: o queijo muçarela, quando consumido com moderação, contribui com cálcio e proteínas importantes para os músculos e ossos
Agora que você já sabe os benefícios desse bolinho delicioso, vamos ao passo a passo da receita!
Ingredientes:
- 200g de abóbora cozida
- 150g de peito de frango moído e temperado cru
- 30g de flocão de milho ou farinha de rosca
- 40g de queijo muçarela
- Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica defumada e ervas finas
Modo de preparo
Olha só como é fácil fazer esse petisco equilibrado e gostoso!
- Em um recipiente, misture bem a abóbora cozida e amassada com o frango moído até formar uma massa homogênea
- Adicione os temperos e misture novamente
- Pegue uma pequena porção da massa e abra na palma da mão
- Coloque um pedaço de queijo muçarela no centro e feche, modelando em formato de bolinha ou coxinha
- Passe cada bolinho na farinha de rosca, no flocão de milho ou na mistura dos dois
- Disponha os bolinhos na cesta da airfryer e asse a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes
Prontinho! Sirva e aproveite, apenas deixe esfriar por alguns minutos antes de consumir para evitar queimaduras com o queijo quente no interior.
Essa receita rende cerca de 8 bolinhos, cada um com aproximadamente 70 calorias. Uma porção de 4 bolinhos tem 280 calorias e 26g de proteína – uma refeição completa e equilibrada e cheia de proteínas!
Um salgadinho delicioso e sem culpa!
Essa receita é a prova de que é possível manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
O bolinho de abóbora com frango e queijo é perfeito para quem deseja um lanche proteico, nutritivo e irresistível. Além disso, é uma excelente alternativa para variar o cardápio e fugir dos industrializados.
Agora é só testar e aproveitar essa delícia crocante!
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