30min
Ingredientes (25 porções)
Massa
1 kg de peito de frango 3 colheres de requeijão 1 ovo salsa (a gosto) cebolinha (a gosto) temperos a gosto (sal, cominho, pimenta, páprica...)
Recheio
150 g de queijo de sua preferencia 150 g de presunto orégano- óleo para fritar (ou banha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango e passe-o em um processador para triturá-lo bem.
- 2
Acrescente o requeijão, o ovo, a salsa, a cebolinha e os temperos ao seu gosto.
- 3
Mexa com as mãos (assim você já perceberá que se tornará uma "massinha modelável").
- 4
Modele as coxinhas, recheie com queijo, presunto e orégano, e frite em óleo ou banha quente (não precisa empanar).