Por
Sobremesa leva apenas 3 ingredientes e não tem açúcar. (Foto: reprodução @lannaschneider)
Se você ama doces, mas quer manter uma alimentação equilibrada, essa receita é perfeita! Com apenas três ingredientes, você pode preparar um marshmallow fit, delicioso e sem açúcar. O resultado é incrível: um doce aerado, leve e cheio de sabor. Confira o passo a passo e experimente essa delícia!
Ingredientes
- 2 pacotinhos de gelatina sem sabor incolor
- 1 pacotinho de gelatina zero açúcar (sabor de sua preferência)
- 250 ml de leite (100 ml quente + 150 ml gelado)
Modo de preparo
Hidratar as gelatinas: aqueça 150 ml de leite. Use 100 ml para dissolver a gelatina com sabor e 50 ml para hidratar a gelatina sem sabor. Misture bem até que ambas fiquem completamente dissolvidas.
Bater na batedeira: despeje as gelatinas dissolvidas na batedeira e adicione os 100 ml de leite gelado restantes. Bata por cerca de 10 minutos até obter uma mistura bem aerada e volumosa.
Preparar a forma: unte uma assadeira com óleo de coco ou utilize papel manteiga para evitar que o marshmallow grude.
Levar para gelar: despeje a mistura na assadeira e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos a 1 hora, até que fique firme.
Cortar e servir: após gelado, corte o marshmallow em quadradinhos e aproveite! Para uma textura ainda mais refrescante, coloque os pedaços no congelador por cerca de 30 minutos antes de consumir.
Dica extra
Se quiser variar, experimente usar diferentes sabores de gelatina zero açúcar ou combinar dois sabores para um efeito bicolor. Esse marshmallow fit é ótimo como sobremesa ou lanche e pode ser uma alternativa deliciosa para matar a vontade de doce sem culpa!
Agora é só testar e se deliciar com esse marshmallow zero açúcar incrível. Aproveite e compartilhe com quem vai amar essa receita!