O pistache tem um benefício poderoso relacionado à hora do sono (Foto: Shutterstock)
Depois de ser um dos destaques culinários de 2023, figurando na lista de mais buscados do Google, sobremesas deliciosas e até panetones de luxo no Natal, o pistache segue sendo uma tendência gastronômica para 2024. E você sabia que essa oleaginosa hit entre as receitas tem uma vantagem pouco falada?
“Estudos recentes descobriram que o pistache é um dos super alimentos do sono. O alimento auxilia na indução do sono e na melhora da qualidade dele”, explicou a nutricionista Vanessa Abad.
Este pequeno fruto seco é uma excelente fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina e da melatonina, dois neurotransmissores essenciais para a regulação do sono. “Ela é um hormônio que regula o ciclo do sono e que prepara o nosso corpo para dormir”, acrescentou a especialista.
Além do triptofano, os pistaches contêm uma variedade de nutrientes essenciais que podem contribuir para um sono reparador. São ricos em magnésio, um mineral que demonstrou ter propriedades relaxantes, auxiliando na redução do estresse e da ansiedade, dois aspectos frequentemente associados a distúrbios do sono.
Pistache traz sensação de tranquilidade, mas deve ser consumido com moderação
O magnésio também desempenha um papel na regulação do GABA, um neurotransmissor que tem efeitos calmantes no sistema nervoso, promovendo uma sensação geral de tranquilidade.
Ainda nesse sentido, a presença de vitamina B6 nos pistaches também é notável, pois esta vitamina desempenha um papel vital na produção de melatonina. A combinação de triptofano, magnésio e vitamina B6 torna os pistaches um aliado natural para aqueles que buscam melhorar a qualidade do sono.
No entanto, vale a ressalva: é importante consumi-los com moderação, pois são calóricos. Uma porção adequada pode ser incorporada como parte de uma dieta equilibrada, proporcionando não apenas prazer gastronômico, mas também contribuindo para uma noite de sono mais repousante e revitalizadora. Partiu comer pistache antes de dormir?
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