Alimentos fake estão em alta, mas muitos não sabem os riscos que eles apresentam para a saúde

Publicado em 27/03/2025 às 06:23

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Você já tomou um 'cafake'? Talvez você já tenha caído na cilada do café fake e nem percebeu; saiba como diferenciar os sósias dos alimentos

Alimentos fake estão em alta, mas muitos não sabem os riscos que eles apresentam para a saúde — Solução oferecida pela indústria para baratear o custo dos produto pode acabar enganando um consumidor mais desatento (Foto: banco de imagens Canva)

Os alimentos fakes estão invadindo as prateleiras dos supermercados e nem todo mundo se dá conta que está levando para casa um produto "sósia" da versão original. E aí está o problema!

Há quem acredite que está pagando mais barato pelo produto original sem perceber que fez a pior escolha. Isso porque essas versões podem trazer riscos à saúde.

Entenda os motivos e veja como é possível identificar os alimentos fakes para não se deixar enganar!

Quais são os riscos dos alimentos fakes para a saúde

Você já tomou um "cafake" acreditando que ser um café? Ou ainda "compostos lácteos" e "bebidas lácteas" achando que estava consumindo leite e iogurte, respectivamente?

Muitos consumidores podem acabar enganados com essas alternativas oferecidas pela indústria para baratear os produtos, o problema é que essas soluções podem trazer riscos à saúde.

Esses produtos contêm muitos aditivos - açúcar, gordura vegetal, amido modificado, sódio, aromatizantes ou espessantes - e isso significa que são ultraprocessados, impactando a nutrição e contribuindo para o surgimento de doenças crônicas.

O "cafake", por exemplo, nada mais é do que um "pó para preparo de bebida à base de café". Ele é café misturado com cereais ou milho torrado.

Já não é novidade que os ultraprocessados oferecem muitos riscos à saúde, por este motivo, é importante ter atençâo às embalagens dos produtos para evitar aumentar o consumo desses alimentos prejudiciais acreditando que está ingerindo nutrientes importantes à dieta.