Name: Lasanha de purê de batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 batatas médias cozidas e amassadas; 1 xícara de leite; 1 colher de manteiga; Molho de tomate pronto (pode ser aqueles sachês de molho bolonhesa ou à parmegiana); 200 g de presunto fatiado; 200 g de queijo fatiado; Massa para lasanha (daquelas que não precisam cozinhar antes); Batata palha a gosto

Ingredientes (6 porções)

5 batatas médias cozidas e amassadas
1 xícara de leite
1 colher de manteiga
Molho de tomate pronto (pode ser aqueles sachês de molho bolonhesa ou à parmegiana)
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo fatiado
Massa para lasanha (daquelas que não precisam cozinhar antes)
Batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela junte a batata amassada, o leite, a margarina e sal a gosto.
2
Misture em fogo médio até formar um creme, e reserve.
3
Em um refratário, espalhe um pouco do molho no fundo e cubra com a massa de lasanha.
4
Coloque mais um pouco de molho e faça uma camada de queijo.
5
Por cima do queijo, faça uma camada de presunto.
6
Por cima do presunto, faça uma camada de purê de batatas.
7
Assim, comece todo o processo de novo: molho, massa, molho, queijo, presunto, purê, enchendo a travessa até o topo.
8
Finalize com o molho e batata palha a gosto.