Essa receita de bolo mole simples da minha tia nordestina é o maior sucesso na família, não sobra nem farelo quando ela faz!

Por Isabela Henriques,

Publicado em 30/07/2024 às 09:09

Vem aprender como fazer um delicioso bolo mole simples com o TudoGostoso!

Essa receita de bolo mole simples da minha tia nordestina é o maior sucesso na família, não sobra nem farelo quando ela faz! — Você e sua família vão amar essa receita de bolo mole simples (Créditos: TudoGostoso)

O bolo mole é uma receita muito tradicional na região Nordeste do Brasil, sendo conhecido também como bolo de leite ou bolo pega-marido. Muito cremoso, ele lembra mais um pudim do que um bolo clássico, e combina muito bem com aquele cafezinho da tarde. A minha tia faz um desses que é só sucesso na família, e não sobra nenhum farelinho para contar história. Então, é claro que eu peguei a receita para compartilhar com vocês: vem aprender como fazer bolo mole simples.

Receita de bolo mole simples: aprenda como fazer

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo:

Essa receita de bolo mole simples é bem fácil de preparar e a gente tem certeza que você vai amar!

Para começar, coloque as xícaras de leite no liquidificador junto com o leite condensado.
Bata bem por cerca de 5 minutos, para garantir que ficará bem cremoso.
Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes, um por um, deixando a farinha de trigo por último.
Ao acrescentar a farinha, bata apenas o suficiente para a massa homogeneizar.
Em uma assadeira levemente untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.
Passado esse tempo, faça o teste do palito para garantir que o bolo está pronto.
Deixe esfriar em temperatura ambiente antes de desenformar para não correr o risco de quebrar.

Deguste frio ou morno!

Como incrementar o bolo mole simples?

A grande graça da receita do bolo mole simples é que ele pode ser incrementado para agradar qualquer paladar. Gosta de coco? Basta adicionar um pouquinho de coco ralado e substituir um pouco do leite por leite de coco. Prefere laranja? Experimente adicionar raspas e substituir 1 xícara (chá) de leite por 1 xícara (chá) de suco de laranja.