Bolo de leite mole é a receita que meu pai sempre pede toda vez que vem na minha casa, e nunca sobra nada!

Quem tem uma receita que lembra a infância sabe: ela nunca perde o sabor especial. Aqui em casa, o bolo de leite mole é tradição. Sempre que meu pai vem me visitar, já pergunta se tem esse bolo no forno — e posso garantir que, quando faço, não sobra nem um pedacinho para o dia seguinte. É aquele tipo de sobremesa simples, prática e irresistível, que derrete na boca e deixa todo mundo pedindo bis.

Esse bolo tem a textura macia, levemente cremosa e um sabor que conquista fácil. É perfeito para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo como sobremesa após o almoço de domingo. O melhor de tudo? Os ingredientes são básicos e o preparo é descomplicado, dá para fazer sem mistério nenhum.

Receita de bolo de leite mole: aprenda como fazer

Ingredientes:

• 4 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque o leite e ligue o aparelho.
2. Acrescente o leite condensado e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, sempre com o liquidificador ligado, para que a massa fique bem cremosa.
3. Deixe bater até ficar homogêneo.
4. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno médio preaquecido.
5. Asse por cerca de 30 minutos, ou até o bolo ficar levemente dourado por cima.

Quando sai do forno, o cheirinho já toma conta da casa e ninguém resiste a esperar esfriar direito para cortar a primeira fatia. O bolo de leite mole é simples, mas tem aquele gosto de carinho de família que torna cada pedaço especial.

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