Muito melhor que batata frita, segundo o meu filho: inhame na airfryer, quando eu faço não sobra nada

Publicado em 30/10/2025 às 17:33

Por Adriana Douglas

Agora, eu sempre tenho inhame em casa para fazer essa receita que é viciante até para os adultos!

Muito melhor que batata frita, segundo o meu filho: inhame na airfryer, quando eu faço não sobra nada — Veja como é fácil fazer esse inhame crocante melhor que batata frita (Créditos: Reprodução/@lannaschneider/Instagram)

Meu filho é o tipo de criança que não dá trabalho para comer: adora frutas, legumes, verduras e até me pede para comer iogurte com granola no café da manhã. Mas se tem uma coisa que eu nunca imaginei que ele fosse pedir para comer é inhame. Isso aconteceu depois que eu fiz em casa uma receita na airfryer que, sinceramente, é mais gostosa que batata frita.

Desde então, o inhame virou figurinha carimbada aqui em casa. Eu confesso que testei a receita sem muita expectativa (achei que fosse dar errado ou ficar sem graça), mas bastou uma única rodada na airfryer para todo mundo viciar nessa delícia crocante. E o melhor é que é muito fácil de fazer!

O truque para ficar perfeito é cortar os palitinhos de inhame bem fininhos. Depois, é só acompanhar o cozimento, sacudindo a cesta da airfryer de tempos em tempos para garantir que eles fiquem bem douradinhos por igual. Em cerca de 10 minutos, está pronto – e eles não duram nem 5 minutos na mesa! Confira o passo a passo para fazer aí também:

Receita de inhame crocante na airfryer

Ingredientes

3 a 4 inhames médios
Sal a gosto
1 pitada de páprica defumada
Azeite a gosto

Modo de preparo

Descasque os inhames e depois corte-os em rodelas finas (de até 2mm). Em seguida, corte as rodelas em palitinhos.
Em uma tigela, coloque os palitinhos de inhame e tempere com sal, páprica defumada e azeite. Misture bem para incorporar.
Leve os palitinhos temperados para a airfryer, em temperatura máxima, por cerca de 10 minutos. Vá parando a cada 2 minutos para sacudir os palitinhos. Isso garante que eles cozinhem por igual e fiquem crocantes.
Assim que eles estiverem bem douradinhos, começando a escurecer, está pronto!