1h
Ingredientes (8 porções)
- 1 laranja com casca sem sementes
4 ovos inteiros 2 xícaras (chá) de açúcar- 1 xícara (chá) de óleo (não muito cheia)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (eu penerei)
- 1 xícara (chá) de fécula de batata (mas não muito cheia)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar com suco de laranja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador a laranja com casca sem as sementes, colocar os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e bater bem.
- 2
Em uma bacia acrescente a essa mistura a farinha de trigo (eu penerei), a fécula de batata e o fermento em pó.
- 3
Coloque em fôrma untada e polvilhada e leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos, ou até o teste do palito.
- 4
Cobertura:
Coloque o açúcar no suco de 1 laranja até ficar grosso.
- 5
Jogue em cima do bolo ainda quente.