Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 laranja com casca sem sementes; 4 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo (não muito cheia); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (eu penerei); 1 xícara (chá) de fécula de batata (mas não muito cheia); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar com suco de laranja

Ingredientes (8 porções)

1 laranja com casca sem sementes
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo (não muito cheia)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (eu penerei)
1 xícara (chá) de fécula de batata (mas não muito cheia)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar com suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador a laranja com casca sem as sementes, colocar os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e bater bem.
2
Em uma bacia acrescente a essa mistura a farinha de trigo (eu penerei), a fécula de batata e o fermento em pó.
3
Coloque em fôrma untada e polvilhada e leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos, ou até o teste do palito.
4
Cobertura:
Coloque o açúcar no suco de 1 laranja até ficar grosso.
5
Jogue em cima do bolo ainda quente.