Ultimamente os casos de pessoas centenárias têm chamado a atenção na internet. No Peru, a história de Antonia Cruz Rojas, de 111 anos, é um dos destaques quando o assunto é longevidade. Nascida em 1915, ela vive no distrito de Viques, na província peruana de Huancayo. Apesar da idade avançada, ela tem uma rotina impressionante e mantém costumes familiares que herdou.

Como é a rotina de Antonia Cruz Rojas no Peru?

Antonia comemorou seus 111 anos em fevereiro deste ano, cercada pela filha, Paulina Romero, por vizinhos e por representantes do programa Pensão 65, uma iniciativa do Ministério do Desenvolvimento e Inclusão Social. Durante a celebração, ela compartilhou alguns detalhes sobre sua alimentação e seus hábitos: “Eu me alimento de forma saudável e me amo muito”, confessou.

A culinária tradicional andina tem um papel importante na rotina da centenária. Antonia Cruz Rojas dá preferência às refeições preparadas em casa, especialmente sopas e caldos que levam diferentes tipos de grãos, leguminosas e vegetais.

Entre seus pratos favoritos estão a sopa morón, o trigo, o creme de ervilha, o ensopado de abóbora e o ensopado de olluco. Essas receitas incluem ingredientes típicos da região, como quinoa, cevada, kiwicha, cañihua e diferentes variedades de abóbora.

Segundo sua filha, que cuida da mãe e a acompanha nas atividades cotidianas, Antonia também costuma beber uma preparação conhecida como "sete sementes", feita com diversos grãos andinos. Além de manter os costumes alimentares da região, a centenária gosta de receber os vizinhos em casa e passar um tempo conversando com as pessoas da comunidade. Outro hábito de que não abre mão é sentar-se em uma poltrona perto da porta de casa para apreciar o pôr do sol.

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