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Creme de ervilha com bacon
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Por Maristela Adriana de Oliveira Formentini

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pacote de ervilhas em grãos secos
  • bacon150 g bacon picadinho
  • alho2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de (chá) de óleo
  • cheiro-verde (salsa e cebolinha)cheiro verde a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe de molho a ervilha por 1 hora, cozinhe por 30 a 40 minutos.

  2. 2

    Depois de cozido deixe esfriar por algum minutos e por no liquidificador bater até se desmanchar, vai colocando água aos poucos cuidado para não por muita água é so virar um creme e reserve.

  3. 3

    E em outra panela frite o alho em seguida o bacon e despeje o creme de ervilha que estava reservado esperimente o sal e sirva com torradas.

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