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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 54

Ingredientes

  • ½ kg de mandioca
  • ½ kg de cenoura
  • ½ kg de mandioquinha
  • 1 peito de frango
  • 3 colheres de bacon picado
  • 3 colheres de cheiro-verde pidado
  • 2 cebolas picadas
  • 5 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure uma cebola.
  2. Coloque o peito de frango, pode ser em pedaços grandes mesmo.
  3. Coloque a mandioca, a cenoura, a mandioquinha.
  4. Acrescente os temperos (sal, pimenta, orégano, noz-moscada).
  5. Coloque mais ou menos ½ litro de água e deixe cozinhar até amolecer os ingredientes.
  6. Depois de cozido retire o peito de frango, desfie e reserve.
  7. Bata no liquidificador, a mandioca, a mandioquinha e a cenoura com a própria água do cozimento.
  8. Em uma panela, doure o alho e a outra cebola, acrescente o bacon, frite bem. Acrescente o frango desfiado e deixe fritar mais um pouco.
  9. Junte a mistura ao caldo, quando ferver acrescente o cheiro verde.
  10. Se preferir sirva com o torresmo ou torradas.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita é perfeita ,uma delícia,fiz ontem pra testar,não tem erro... todos aqui de casa aprovaram,hj fiz novamente pra vender... Muito obrigado por compartilhar, Deus abençoe!

  • Que delícia. Que perfeita! Super indico. Aprovadissima.

  • Posso fazer com batata inglesa?

  • Posso.fazer com batata inglesa que e o que eu tenho.

  • Adorei a receita, foi a primeira vez que eu fiz, a única coisa q eu acho q errei foi a medida da agua, meu caldo ficou bem grosso, mas depois que coloquei tudo na panela acrescentei água e ficou perfeito.. Parabéns mais uma vez, esse aplicativo e demais

  • deixa cozinhar com a panela de pressão aberta ou fechada....

  • E uma delicia, neste friozinho tudo de bom!!! Com ou se torradas...

  • mais alguma opção de acompanhamento?

  • Muito boa, fiz exatamente como está na receita, ficou perfeita!

  • Não gostei. Ficou mto grosso e o gosto da cenoura predominou.

    • Fique a vontade para mudar a receita. Aumente a água e substitua a cenoura ou diminua a porção.

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