Por
Pão de queijo de preguiçoso saindo do forno, dourado e fofinho, ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde. (Foto: reprodução @receitasdepai no Instagram)
Se você ama pão de queijo, mas não tem paciência para sovar ou modelar a massa, vai adorar essa versão preguiçosa. Feita no liquidificador, ela é perfeita para aquele café da manhã ou lanche da tarde sem complicações. A textura fica macia por dentro e levemente crocante por fora — e o melhor: o preparo leva menos de 10 minutos.
Ingredientes do pão de queijo preguiçoso
- 1 copo (250 ml) de polvilho doce
- ½ copo (chá) de óleo
- 150 ml de leite
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
Modo de preparo passo a passo
- No liquidificador, adicione o óleo, o leite, o polvilho, os ovos e o sal.
- Bata até a massa ficar bem homogênea.
- Por último, acrescente o queijo mussarela e misture com uma colher, sem bater.
- Despeje a massa em forminhas untadas com óleo ou manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
O resultado é um pão de queijo prático, fofinho e com aquele sabor caseiro que todo mundo ama. Ideal para servir quentinho com café, chá ou suco natural.
Variações criativas para o seu pão de queijo
Quer deixar a receita ainda mais especial? Experimente:
- Usar polvilho azedo para um sabor mais intenso e textura elástica.
- Adicionar queijo parmesão ralado junto com a mussarela.
- Acrescentar ervas secas como orégano ou manjericão para um toque aromático.
- Colocar pedacinhos de goiabada na massa para uma versão doce e mineira.
Veja mais
Pão de queijo de parmesão que meus filhos chamam de "pãozinho bãodemais": é a melhor receita para tirá-los da cama de manhã
Aprendi a receita desse pão de queijo da roça com a minha sogra que é mineira, é de comer rezando!