Pronto em 5 minutos: pão de queijo de frigideira para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para o jantar dependendo do recheio!

Publicado em 03/10/2025 às 16:18

Por Jéssica Antunes | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Receita é prática e perfeita para qualquer hora do dia

Pronto em 5 minutos: pão de queijo de frigideira para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para o jantar dependendo do recheio! — Pão de queijo de frigideira pronto em poucos minutos, fofinho e recheado, perfeito para qualquer refeição. (Foto: reprodução canal Ana Zambrin no Youtube)

Você precisa provar essa receita prática e descomplicada de pão de queijo de frigideira que fica pronta em menos de 5 minutos. Versátil, você pode deixar o pão de queijo mais leve, ideal para a dieta, ou mais recheado e saboroso - tudo depende do seu gosto. Sirva no café da manhã, no lanche da tarde ou até como jantar acompanhado de salada. Veja o passo a passo!

Ingredientes e preparo

Ingredientes para cada pão

1 ovo
1 colher (sopa) de polvilho doce ou farinha de tapioca
1 colher (sopa) de requeijão (ou creme de ricota, ou cream cheese)
Pitada de sal
Queijo a gosto

Recheios opcionais

Queijo, presunto, frango desfiado, peito de peru, tomate, pepino, requeijão, entre outros

Como preparar

Em um potinho, bata o ovo com uma pitada de sal.
Adicione o polvilho doce ou a farinha de tapioca e misture delicadamente.
Acrescente o requeijão, creme de ricota ou cream cheese, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio e unte com um fio de azeite ou manteiga.
Despeje a massa na frigideira e tampe, deixando cozinhar por cerca de 1 minuto.
Coloque o queijo ou outro recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa, formando o pão recheado.
Abaixe o fogo para baixo e cozinhe por mais 3 minutos de cada lado, virando cuidadosamente para dourar bem.
Sirva imediatamente, acompanhando café ou outra bebida de sua preferência.

Dicas para personalizar

Para um pão mais leve, use cream cheese ou creme de ricota light.
Para um pão mais gordinho e saboroso, use requeijão normal e bastante queijo mussarela.
Experimente diferentes recheios: presunto e queijo, frango desfiado, tomate com rúcula ou qualquer combinação de sua preferência.