Pronto em 5 minutos: pão de queijo de frigideira é o lanche fácil e delicioso que você queria e não sabia

Atualizado em 15/02/2025 às 15:09

Por Jéssica Antunes | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Pão de queijo de frigideira: rápido, fácil e incrivelmente delicioso. Aprenda a fazer!

Pronto em 5 minutos: pão de queijo de frigideira é o lanche fácil e delicioso que você queria e não sabia — Pão de queijo de frigideira pode ser encaixado no dieta. (Foto: reprodução Canal Ana Zambrin)

Se você está buscando um lanche rápido, saboroso e que pode ser adaptado para diferentes dietas, o pão de queijo de frigideira é a opção perfeita. Ele fica pronto em apenas 5 minutos, não precisa de forno e pode ser feito com poucos ingredientes. O melhor de tudo é que você pode escolher entre uma versão mais leve ou uma mais recheada e caprichada.

Como fazer pão de queijo de frigideira

A receita é simples e pode ser ajustada conforme sua preferência. A base leva apenas três ingredientes, e você pode incrementar com queijo, temperos e recheios variados.

Ingredientes:

1 ovo
1 colher (sopa) de requeijão, creme de ricota ou cream cheese
1 colher (sopa) de polvilho doce ou polvilho azedo
Uma pitada de sal
2 fatias de queijo muçarela (opcional, para rechear)

Modo de preparo:

Em um recipiente, bata o ovo com uma pitada de sal até misturar bem.
Acrescente o requeijão (ou outro creme de queijo de sua escolha) e mexa até formar uma mistura homogênea.
Adicione o polvilho doce ou azedo e misture bem até obter uma massa lisa.
Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio e unte levemente com azeite ou manteiga.
Despeje metade da massa na frigideira e espalhe bem.
Se desejar, adicione as fatias de queijo no centro e cubra com o restante da massa.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos.
Vire o pão de queijo com o auxílio de uma espátula e cozinhe por mais 3 minutos do outro lado.
Retire do fogo e sirva quente!

Dicas para variar a receita

Para uma versão mais leve, utilize creme de ricota light e polvilho doce.
Se preferir um sabor mais intenso, adicione queijo parmesão ralado na massa.
Você pode rechear com frango desfiado, presunto, tomate seco ou o que mais gostar.
Para uma textura mais crocante, use polvilho azedo em vez do doce.

Perfeito para qualquer momento do dia

Esse pão de queijo de frigideira é ideal para o café da manhã, lanches rápidos e até mesmo como acompanhamento para o jantar. Ele é prático, delicioso e pode ser feito em diferentes versões para agradar a todos os gostos.

Com apenas alguns minutos, você pode preparar um lanche caseiro incrível, sem precisar de forno ou equipamentos especiais.