Name: Bolo de aniversário
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara de chá de água; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha; 1 colher de sobremesa de fermento; 1/2 caixa de bis picadinho; 1 receita de brigadeiro mole de sua preferencia; 4 chanti neve de chocolate ou normal; 400 ml de leite gelado; Raspas de chocolate para decorar

Ingredientes (12 porções)

Pão de ló

6 ovos
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha
1 colher de sobremesa de fermento

Recheio

1/2 caixa de bis picadinho
1 receita de brigadeiro mole de sua preferencia

Cobertura

4 chanti neve de chocolate ou normal
400 ml de leite gelado
Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos.
2
Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha.
3
Por último o fermento, bata só para misturar.
4
Asse em forma redonda, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair seco.
5
Após o bolo frio, corte ao meio na horizontal.
6
Molhe uma das partes com refrigerente de laranja ou guaraná, faça uma camada de brigadeiro, uma de bis picadinhos e novamente brigadeiro.
7
Coloque a outra parte da massa e molhe.
8
Cubra todo o bolo com chantilly, decore com saco de confeiteiro, deixando o centro do bolo sem decoração, apenas com chantilly.
9
No centro espalhe chocolate ralado a gosto.