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Enjoou de pipoca de milho? Então vem aprender como fazer esse snack diferente com tapioca granulada!
Isabela HenriquesPor  Isabela Henriques  | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Você vai se apaixonar por essa receita de pipoca de tapioca, é o lanche perfeito para qualquer dia! 

Enjoou de pipoca de milho? Então vem aprender como fazer esse snack diferente com tapioca granulada!

Aprenda a receita completa da pipoca de tapioca (Créditos: Reprodução/Instagram @denisegalviolli)

A pipoca é um lanche queridinho no mundo todo, e o petisco que não pode ficar de fora da sessão de cinema, seja em casa ou não. Além disso, ela é cheia de benefícios e tem sido uma favorita da galera fit. O problema é que quando a gente começa a comer com certa frequência, a gente começa a enjoar. Se isso aconteceu com você, fique sabendo que a gente tem a receita perfeita para um snack fácil: pipoca de tapioca. A receita é da @denisegalviolli, que a gente provou e amou! Pode ter certeza que ele vai se tornar o seu novo queridinho. Vem aprender! 

Receita de pipoca de tapioca: aprenda como fazer

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de tapioca granulada
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)

Modo de preparo:

Essa receita de pipoca de tapioca é perfeita para um lanche rápido, fácil e econômico, já que não precisa de tantos ingredientes. Além disso, ela também é uma alternativa leve e gostosa de petisco ou entrada para uma reunião de amigos ou almoço de família. Todo mundo vai adorar, desde as crianças até os mais velhos. 

Para fazer essa receita de pipoca de tapioca é necessário usar a tapioca granulada; a goma de tapioca que usamos para fazer a tapioca recheada não serve, porque não dará o ponto correto. Mas não se preocupe, porque a tapioca granulada é bem fácil de encontrar em qualquer mercado. 

  1. O primeiro passo para fazer essa receita é hidratar a tapioca granulada; para isso, basta misturá-la com a água morna e deixar reservado por 15 minutos. Passado esse tempo, a tapioca terá sugado toda a água.
  2. Então, basta acrescentar o restante dos ingredientes e misturar bem até obter uma massa homogênea. 
  3. Cubra a sua air fryer com papel-manteiga ou unte levemente para garantir que não irá grudar. 
  4. Faça pequenas bolinhas com a massa e leve para assar na air fryer por 15 minutos a 200º C. 
  5. Passado esse tempo, retire, coloque em potinhos e sirva. Você vai ver como ela ficou gostosa e crocante!

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Cuscuz de tapioca 

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Pudim de tapioca

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