30min
Ingredientes (15 porções)
-
250 g de tapioca granulada
-
1 litro de leite
-
8 colheres (sopa) de açúcar
-
100 g de coco ralado
-
1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo.
- 2
Mexa sempre ate que desgrude da panela.
- 3
A tapioca ficará com uma cor mais transparente.
- 4
Desligue o fogo e leve o conteudo em um refratario.
- 5
Se achar por bem, pode jogar um pouco de coco ralado para enfeitar.
- 6
Espere esfriar e sirva-se.
Informações adicionais
Caso a granulacao da tapioca seja maior, pode deixa-la de molho alguns minutos no leite antes de ligar o fogo.
