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Cuscuz Mineiro
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Cuscuz Mineiro@ Raqueli Brag
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Por Raqueli Brag

Ingredientes (15 porções)

  • tapioca granulada250 g de tapioca granulada
  • leite1 litro de leite
  • açúcar8 colheres (sopa) de açúcar
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo.

  2. 2

    Mexa sempre ate que desgrude da panela.

  3. 3

    A tapioca ficará com uma cor mais transparente.

  4. 4

    Desligue o fogo e leve o conteudo em um refratario.

  5. 5

    Se achar por bem, pode jogar um pouco de coco ralado para enfeitar.

  6. 6

    Espere esfriar e sirva-se.

Informações adicionais

Caso a granulacao da tapioca seja maior, pode deixa-la de molho alguns minutos no leite antes de ligar o fogo.

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