Encontrei 5 motivos para beber café preto coado sem açúcar e sem adoçante todos os dias

Muito além de um simples hábito matinal, o café conquistou espaço como uma bebida repleta de benefícios para a saúde e o bem-estar.

Pesquisas científicas e explicações de especialistas ajudaram a revelar que, quando consumido com moderação, cerca de duas xícaras por dia, ele pode contribuir para a boa forma e a qualidade de vida.

A nutricionista Patricia Leite (@nutricionistapatricialeite) ressalta que, para aproveitar ao máximo suas vantagens, o ideal é consumir o café puro, sem açúcar, adoçantes, chantilly ou outros ingredientes ricos em açúcar e gorduras.

Nutricionista lista 5 benefícios do café para saúde e boa forma

Precisa de incentivo para beber café sem açúcar ou adoçante? Confira essa lista da nutricionista e veja como o seu corpo pode se beneficiar dessa bebida. 

Mas atenção ao detalhe! "Esses benefícios estão relacionados ao café preto coado, sem açúcar, sem adoçante, sem chantilly, sem nada", afirma ela.

A especialista também recomenda consumir muita água, pois o café não substitui a água. "Dois cafezinhos por dia e muita água ao longo do dia vão te ajudar muito", garante. 

Esses são os motivos para tomar café todos os dias: 

1. Concentração: 

"O café ajuda a deixar você mais ligado e mais concentrado", afirma a nutricionista. 

Graças aos efeitos estimulantes proporcionados pela cafeína. Quando consumido em quantidades moderadas, o café pode ajudar a aumentar o estado de alerta, melhorar a concentração e até mesmo a performance cognitiva em algumas pessoas. 

2. Queima de gordura:

"O café favorece que você consiga mobilizar mais gordura durante o seu treino", destaca Patricia Leite.

A cafeína estimula o sistema nervoso central e favorece a liberação de ácidos graxos dos estoques corporais, aumentando a disponibilidade de gordura como energia durante o exercício.

Esse efeito é mais perceptível em treinos de resistência, de longa duração e intensidade moderada, e pode variar de pessoa para pessoa.

3. Aumento do metabolismo 

"O café também aumenta o seu metabolismo basal", diz. 

A cafeína pode aumentar temporariamente o metabolismo basal em 3% a 11% por até 3 horas após o consumo, graças ao estímulo ao sistema nervoso central e ao aumento da termogênese.

Esse efeito é mais perceptível em quem não consome café com frequência e não provoca aceleração permanente do metabolismo.

4. Inibidor de apetite: 

"O café age como supressor de apetite para algumas pessoas", afirma.

O café pode diminuir a ação da grelina, o chamado "hormônio da fome", produzida no trato gastrointestinal. Ela sinaliza ao cérebro quando o estômago está vazio e estimula a ingestão de alimentos.

Um estudo publicado na Food Research International mostrou que a cafeína reduz a atividade desse hormônio, o que pode explicar a sensação temporária de saciedade após tomar café.

5. Protege o fígado 

"O café ajuda a proteger o seu fígado", acrescenta a especialista. 

O consumo moderado de café ajuda a reduzir o risco de gordura hepática, fibrose, cirrose e até câncer hepático.

Esse efeito se deve à ação combinada da cafeína e de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, que ajudam a reduzir danos celulares, controlar processos inflamatórios e melhorar a função das enzimas hepáticas.

Veja mais!

Sou nutricionista e garanto: "Esse é o pior café que existe, é feito com grãos de baixa qualidade"

Café com gengibre parece inusitado, mas aqui estão os benefícios de combinar os dois