Com quantos anos você descobriu que você só precisa do seu celular para saber se o ovo está podre?

Se tem uma coisa que dá uma angústia no coração é quebrar aquele ovo podre em uma receita e ver todos os ingredientes serem desperdiçados. Não importa se é um simples omelete com queijo ou um típico bolo de fubá.

Uma estratégia para evitar isso é sempre quebrar os seus ovos em um pote separado, e nunca direto na receita com os outros ingredientes, pois, assim, pelo menos você evita estragar a receita toda com um ovo podre.

Porém, tem uma outra técnica muito simples que você pode usar para verificar a qualidade de todos os ovos de uma cartela! Você só vai precisar da lanterna do seu celular…

Descubra se o ovo está estragado com a lanterna do celular

Já aconteceu com você de quebrar um ovo podre na panela e, além de subir aquele cheiro insuportável e que empesteia toda a cozinha, você ainda estragar sua receita?

Para evitar isso, a dica é verificar todos os ovos da cartela antes de guardá-los na geladeira. Como? Com a lanterna do celular! Nós vimos essa dica no canal @anne.rego no TikTok.

Isso mesmo, a luz da lanterna faz com que seja possível visualizar como está o interior do ovo. Se a luz parecer clarinha e dourada, quer dizer que o ovo está bom para consumo. Agora, se a cor for turva e esverdeada, é bem provável que seu ovo esteja podre.

Para fazer a experiência, basta posicionar o celular em uma bancada com a lanterna ligada na potência máxima. Deixe as luzes do ambiente apagadas para favorecer a visualização. Então, basta posicionar o ovo em cima da luz e ver como ele se apresenta. Fácil demais, né?

Agora, sempre que você comprar ovos, faça isso antes de guardá-los e evite surpresas na hora de cozinhar!

Esse truque também funciona!

Um outro truque muito usado para saber se o ovo está podre é o do copo d’água, já ouviu falar? Tudo o que você precisa fazer é separar um copo de vidro transparente com água gelada e os ovos a serem testados. Então, coloque com cuidado o ovo dentro do copo. Se preferir, pode usar uma colher para evitar que se choque no fundo do copo e quebre. Em seguida, é só observar.

• Quando o ovo afunda na água e fica deitado, ou seja, na horizontal, bem no fundo do copo, significa que ele está superfresco
• Quando ele afunda, mas fica deitado, apenas com a pontinha tocando no fundo do copo ou até mesmo no meio de recipiente, significa que ele não está tão fresco, mas ainda está adequado para consumir
• Mas quando o ovo boia na água, significa que ele está velho ou passado

Ou seja: boiar não garante que o ovo realmente esteja ruim, mas sim que ele já tem bastante tempo. Nesse caso, vale a pena abrir o ovo em um compartimento separado e checar suas características.

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