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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • Esse prato é ideal para quem está fazendo restrições a gorduras e frituras.
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 ovo (só a clara)
  • 2 tomates sem sementes e picadinhos
  • 2 cebolas picadinhas ou raladas
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 150 gramas de ricota ( aproximadamente )
  • 1 colher de sopa ( bem cheia ) de ervas finas ou temperinhos verdes
  • Orégano e sal a gosto
  • 2 caixinhas de creme de leite light
  • 2 latinhas de atum (água e sal) ou atum light

Modo de Preparo

  1. Misture os tomates picadinhos com a cebola e tempere-os com o azeite, orégano e sal.
  2. Reserve.
  3. Esfarele a ricota e tempere-a com as ervas finas ou temperinhos verdes (ao seu gosto).
  4. Reserve.
  5. Misture a clara do ovo no arroz e coloque-o em um pirex untado com azeite.
  6. Coloque então o atum (camada), por cima coloque a camada de ricota depois os tomates com cebola temperadinhos.
  7. Finalmente cubra com o creme de leite e leve ao forno a 250° por aproximadamente 30 minutos.
  8. Sirva quente.
  9. Esse prato pode ser único ,mas se quiser pode servi-lo acompanhado por salada de verduras.

PELA WEB

Comentários

  • Delícia!!Parabéns pela receita!

    • Muito obrigado Flávia. Se quiser testar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no Tudo Gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços

  • Obrigado pela informação, só coloquei esse nome pois a receita não tem tantas calorias... Pode ser prato único.. Se fizer, tenho certeza que gostará. Um feliz 2011 para vc e família.

  • A receita parece deliciosa, vou testar com certeza. Só um pequeno esclarecimento: diet quer dizer sem açucar (indicado para diabéticos) e light quer dizer com pouca gordura. Então esta receita é light e não diet. É sempre bom ter esta diferença em conta para não consumir a coisa errada!

    • Diet são alimentos isentos de determinado nutriente. São formulados para grupos específicos da população como por exemplo; isenção de açúcar para diabéticos, da sal para hipertensos. Já os alimentos Light apresentam quantidade de algum nutriente (açúcar, gordura, sódio) ou valor calórico reduzido (em no mínimo 25% comparado com a versão original). São recomentados por exemplo em dietas para perder peso. Fica a dica!

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