Aprenda agora como fazer bolo de banana molhadinho sem farinha de trigo (Créditos: Canva)
Você adora bolo de banana, mas acha que ele é muito calórico e não cabe na sua dieta? Pois saiba que existem maneiras de adaptar a receita para ser feita sem açúcar e sem farinha, sem alterar nadinha no sabor. Não acredita? Então vem aprender como fazer bolo de banana molhadinho sem farinha de trigo!
Receita de bolo de banana molhadinho sem farinha de trigo: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 3 ovos
- 4 bananas maduras
- 1 xícara (chá) de aveia
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas, frutas cristalizadas ou gotas de chocolate amargo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 banana cortada em fatias
- mel e canela a gosto
Modo de preparo:
Essa receita de bolo de banana é realmente muito fácil de fazer e o fato de não ter açúcar é ótimo para matar aquela vontade de um docinho depois do almoço!
- Comece batendo os ovos para homogeneizar a clara com a gema.
- Em seguida, acrescente as 4 bananas maduras amassadas, misturando bem.
- Entre com a aveia e, novamente, misture até obter uma massa homogênea.
- Para adoçar, acrescente as uvas passas ou frutas cristalizadas ou pedacinhos de chocolate amargo.
- Finalize acrescentando o fermento à massa e misturando apenas o suficiente para incorporá-lo.
- Na forma escolhida, espalhe o mel no fundo e polvilhe a canela.
- Adicione as fatias de banana por cima e, por último, a massa do bolo de banana.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 35 minutos. Faça o teste do palito para confirmar que o bolo está pronto.
- Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar para não correr o risco do bolo quebrar.
Agora é só se deliciar com essa maravilhosa receita de bolo de banana molhadinho sem farinha!
Como incrementar o bolo de banana molhadinho sem farinha de trigo?
Esse bolo de banana já vem incrementado com a banana caramelizada no mel por cima. Porém, se você desejar, você pode adicionar uma camada de casquinha crocante de chocolate. Para isso, basta derreter o chocolate amargo e espalhar uma camada bem fina por todo o bolo. Quando esfriar, ela ficará quebradiça e deliciosa!
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