
Olha só como é simples o passo a passo para fazer esse bolo fofinho! (Crédito: Reprodução/Juh Simplícia no YouTube)
Você já imaginou fazer um bolo sem farinha de trigo que fique fofinho, saboroso e com uma textura incrível? Se a resposta for não, é porque ainda não conheceu essa receita maravilhosa de bolo de liquidificador!
O melhor de tudo é que ela é superprática, fácil de fazer e perfeita para quem está evitando o uso da farinha de trigo. Prepare-se para se surpreender com esse bolo que vai conquistar seu paladar e deixar todos ao seu redor pedindo a receita.
Bolo fofinho SEM farinha
Vamos te ensinar passo a passo como fazer um bolo fofinho e delicioso, sem farinha de trigo, usando apenas ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua casa. Vem ver!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 200g de amido de milho
- 1 pitadinha de sal
- 1 pacotinho de coco ralado (50g)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (14g)
Modo de fazer
Agora que você tem todos os ingredientes à mão, vamos aprender como preparar esse bolo delicioso. O passo a passo é supersimples e, o melhor de tudo, você vai fazer tudo no liquidificador!
- Coloque os dois ovos no liquidificador
- Adicione a pitadinha de sal
- Incorpore o leite condensado
- Adicione o leite de coco
- Bata muito bem no liquidificador até que tudo esteja completamente misturado
- Adicione o coco ralado e o amido de milho e bata por mais 30 segundos para misturar bem
- Por último, adicione a colher de sopa de fermento para bolo e bata rapidamente para incorporar
- Use manteiga ou margarina para untar a forma e adicione a massa do liquidificador
- Preaqueça o forno a 180ºC e coloque a massa na forma untada, alisando a superfície com uma espátula
- Asse o bolo por cerca de 25 minutos. Para garantir que o bolo está assado, faça o teste do palito: insira um palito de dentes no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está pronto!
Depois de retirar o bolo do forno, é hora de ver o resultado dessa receita maravilhosa. O bolo vai sair superfofinho, com uma textura leve e macia. Deixe esfriar um pouco antes de cortar, mas ele também fica delicioso ainda morno!
Hora de se deliciar!
Agora é só servir e saborear essa delícia. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, um café com os amigos ou até mesmo para servir em festas e aniversários. Além de ser saboroso, ele é uma opção perfeita para quem está evitando a farinha de trigo ou não pode consumir glúten.
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Todos vão adorar essa novidade e, ao provar, irão se surpreender com o sabor e a maciez desse bolo.
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