1h
Por 0009898
Ingredientes (24 porções)
Creme
-
1 litro de leite (ou 1/2 litro e 1 lata de leite condensado)
-
1/2 xícara de açúcar (se usar o leite condensado, não use açúcar)
-
-
-
Doce de banana
-
12 bananas nanicas (pode ser bem madura)
-
-
-
Suspiro
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liqüidificador os ingredientes do creme, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- 2
Coloque em um refratário grande untado com margarina.
- 3
Leve ao fogo as bananas cortadas em rodelas grossas com o açúcar, deixe até começar a caramelizar o açúcar.
- 4
Acrescente a água e o limão, deixe ferver um pouco.
- 5
Coloque sobre o creme e reserve.
- 6
Bata as claras em neve bem firme, acrescente açúcar aos poucos até ponto de suspiro.
- 7
Coloque sobre o doce, faça desenhos em cima com um garfo e leve ao forno até dourar.
- 8
Sirva gelado.
Veja também…
Doce de banana
Doce de banana caseiro
Doce de banana especial
Doce de banana em calda
Doce de banana diet
Doce de banana com suspiro
Doce de banana com creme de leite
Doce da banana
