Doce de banana com creme e suspiro

Foto: TudoGostoso
Foto: Liliane K. Ackermann
Foto: 0009898
Foto: Jurema Bauer
Foto: Priscila Delalibera
Existem 7 fotos
Veja todas as fotos desta receita

Preparo 60 MIN

Rendimento 24 porções

Favoritos 2.168

Comentários 44

0009898 Membro desde 2008

Ingredientes

Creme:

1 litro de leite (ou 1/2 litro e 1 lata de leite condensado)
1/2 xícara de açúcar (se usar o leite condensado, não use açúcar)
4 gemas
4 colheres de amido de milho
1 colher bem cheia de margarina

Doce de banana:

12 bananas nanicas (pode ser bem madura)
1 xícara de açúcar
suco de 1/2 limão
1/4 xícara de água fervente

Suspiro:

4 claras em neve
8 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Bata no liqüidificador os ingredientes do creme, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Coloque em um refratário grande untado com margarina.
Leve ao fogo as bananas cortadas em rodelas grossas com o açúcar, deixe até começar a caramelizar o açúcar.
Acrescente a água e o limão, deixe ferver um pouco.
Coloque sobre o creme e reserve.
Bata as claras em neve bem firme, acrescente açúcar aos poucos até ponto de suspiro.
Coloque sobre o doce, faça desenhos em cima com um garfo e leve ao forno até dourar.
Sirva gelado.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

karine silveira...
em 21/02/20

Matavilhoso
Camila Barros
em 28/12/16

Excelente!! Acrescentei umas gotinhas de baunilha no creme e algumas gotas de limão no suspiro (na batedeira). Ficou uma delicia!
Tereza Cristina...
em 06/11/15

Posso po no microondas? Se poder, por quantos minutos?
Juliana
em 07/09/15

Maravilhosa !!! Agradou toda a família
Nizia Farias
em 23/08/15

Ótima, farei sempre.
Faby
em 31/07/15

Muito boa
Faby
em 31/07/15

Nossa amei a sobremesa Ficou incrível
Fernanda Nunes
em 23/07/15

Isso é uma delicia demais
Maria Aparecida...
em 20/04/15

Muito.bom.saboroso agradou.toda a familia
Christiana Michelim
em 26/03/15

Acabei de fazer para sobremesa do almoço de amanhã espero que tenha ficado bom! Amanhã darei mais estrelas e meu parecer!

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por 0009898 através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Doce de banana com creme e suspiro

Ingredientes

Creme:

Doce de banana:

Suspiro:

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Doce de banana sem açúcar (delícia)

Quiche de doce de banana e chocolate

Doce de banana caseiro

Doce de banana especial

Doce de banana com suspiro

Torta doce de banana

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Comida de halloween: receitas deliciosas para servir no dia das bruxas

Doces fáceis: 16 opções práticas e gostosas para matar a vontade

Sobremesas com poucos ingredientes: veja as receitas práticas

Pão de mel no cone: saiba o que é e como fazer no TudoGostoso

Dicas para não queimar o caramelo: veja o que fazer

Receitas na taça: veja opções fáceis e supergostosas do TudoGostoso