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Aprenda receitas deliciosas com cogumelos para incrementar as refeições
Veja com a gente como dar mais sabor as suas próximas refeições! Incremente sua hora do almoço ou janta com alguma dessas receitas com cogumelos.

Os cogumelos, sejam qual forem, são ótimas opções para incrementar suas receitas do dia a dia. Além disso, eles podem ser substitutos incríveis para as proteínas animais, sendo um ótimo aliado das refeições vegetarianas. E, além de gostosos e versáteis, possuem vários benefícios ótimos para a nossa saúde. Por isso, que tal introduzir essa opção nas suas próximas refeições? Confira com a gente uma lista maravilhosa de receitas com cogumelos e escolha sua favorita. São pratos fáceis e deliciosos que vão te conquistar pelo sabor diferente e incrível.

Receitas com cogumelos para você dar um sabor especial para sua janta ou almoço

Uma lista incrível de receitas fáceis e cheias de sabor Uma lista incrível de receitas fáceis e cheias de sabor

Qual é o cogumelo mais gostoso?

Então, claro que depende muito do seu gosto pessoal. Mas, de acordo com algumas pesquisas, a maioria das pessoas coloca o shimeji como o cogumelo mais gostoso. Seja o tipo preto ou branco, esse cogumelo está no topo como a variedade do ingrediente mais saborosa, além de ter diversos benefícios para a nossa saúde, sendo uma maravilhosa fonte de proteína vegetal.

Dá para comer cogumelo cru?

Os especialista não indicam que o consumo do ingrediente seja feito cru, por causa das substancias que podem fazer mal para a saúde. Substâncias essas que são eliminadas no momento que cozinhamos os cogumelos, seja na frigideira, na panela, em caldos, etc. Por isso, o ideal é que, não interessa qual seja o tipo de receita, você sempre cozinhe os cogumelos antes dos preparos dos pratos.

Receitas com cogumelos

Veja uma seleção de receitas fáceis e cheias de sabor usando vários tipos de cogumelos. Você vai encontrar pratos com o cogumelo paris, o shitake e, é claro, o shimeji. Escolha sua favorita e não deixe de preparar essas opções que são ótimas, principalmente, para quem gosta de trocar proteína animal por vegetal.

Risoto de shimeji

Um risoto diferente e incrível para aquela noite especial.

Raviolli caseiro de shimeji e shitake

Que tal incrementar o recheio do seu próximo raviolli com cogumelos?

Salmão ao champignon

Uma dupla que não tem como dar errado, faça essa salmão com champignon.

Estrogonofe de cogumelos

Uma versão vegetariana de um prato fácil e cheio de sabor.

Fettuccine ao molho de shitake

Mais uma massa que vai ficar maravilhosa com um molho prático e supergostoso.

Sopa de cogumelos

Para os dias mais frios, nada como uma boa sopinha de cogumelos, diferente e deliciosa.

Shimeji na manteiga

Fácil e prático, um preparo que não vai te deixar na mão.

Risoto de shitake

Mais um risoto, uma opção diferente mas ainda sim supergostosa.

Bruschetta de cogumelos

Um petisco incrível para você fazer para a família e amigos.

Shitake na manteiga

E por ultimo, mais um preparo rápido e fácil, mas que fica uma delicia.

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Café de cogumelos: saiba mais sobre essa novidade

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