50min
Por Marcia M de O do Nascimento
Ingredientes (30 porções)
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2 pães para rabanadas
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1 medida do leite de coco com leite de vaca
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ameixa preta
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creme de confeiteiro
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açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o pão no sentido diagonal (para ficar mais charmoso) se desejar.
- 2
Misture o leite de coco, o leite de vaca e o leite condensado.
- 3
Passe o pão por essa mistura não deixando amolecer, apenas passe escorra o excesso de líquido e passe na mistura de ovos e frite imediatamente, para que não fiquem moles demais.
- 4
O óleo tem que estar quente.
- 5
Escorra, depois de bem sequinho passe na mistura de açúcar e canela.
- 6
Decore com o creme de confeiteiro e as frutas cortadinhas à seu gosto.
