Assistir : Shitake na manteiga
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10min
Ingredientes (1 porção)
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200 g de cogumelos shitake
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Utensílios
Frigideira
Colher de pau
Expremedor de alho
Faca
Tábua de corte
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os talos do shitake.
- 2
Corte o chapéu em lâminas com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- 3
Amasse o dente de alho e coloque em uma panela com a manteiga.
- 4
Deixe dourar um pouco e logo depois adicione o shitake já cortado.
- 5
Mexa um pouco e depois tampe.
- 6
Deixe em fogo alto por 5 minutos.
- 7
Adicione o vinho branco e o shoyu.
- 8
Mexa bem durante mais 1 minuto.
