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Ingredientes (1 porção)
- 200 g de cogumelos shitake
-
4 colheres (sopa) de manteiga
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de molho shoyu
-
2 colheres (sopa) de vinho branco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os talos do shitake.
- 2
Corte o chapéu em lâminas com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- 3
Amasse o dente de alho e coloque em uma panela com a manteiga.
- 4
Deixe dourar um pouco e logo depois adicione o shitake já cortado.
- 5
Mexa um pouco e depois tampe.
- 6
Deixe em fogo alto por 5 minutos.
- 7
Adicione o vinho branco e o shoyu.
- 8
Mexa bem durante mais 1 minuto.
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