Apenas uma colher de chá por dia pode melhorar sua pele, memória e concentração

Muitas pessoas gostam de comprar uvas sem sementes pelo sabor ou, simplesmente, pela praticidade. Mas o que pouca gente sabe é que essas pequenas sementes amargas escondem um verdadeiro arsenal de nutrientes, sobretudo gorduras saudáveis e compostos antioxidantes que fazem bem ao coração, à pele e até ao cérebro.

É delas, aliás, que se extrai o óleo de semente de uva, um ingrediente pouco conhecido, mas poderoso. Leve, quase sem sabor, o ingrediente vai bem tanto nas receitas quanto nos cuidados com a pele e o cabelo.

Descubra a seguir que torna esse óleo tão especial e como você pode usá-lo da melhor forma.

O tesouro escondido nas sementes de uva e que muita gente joga fora

O óleo de semente de uva é rico em vitamina E, um antioxidante poderoso que ajuda a manter a pele, cabelo e unhas saudáveis, além de combater o envelhecimento precoce.

O óleo de semente de uva também é rico em flavonoides, carotenoides, ácido fenólico, resveratrol, quercetina e taninos, compostos com potente ação antioxidante. Eles protegem as células contra os danos dos radicais livres e têm efeito anti-inflamatório e anticancerígeno, ajudando a prevenir doenças como diabetes e alguns tipos de câncer.

O óleo de semente de uva contém melatonina, o hormônio que regula o sono. E se você achou que era só isso, saiba que ele ainda faz bem para o cérebro e os olhos. Pesquisas mostram que o óleo auxilia na memória, concentração e pode até reduzir o risco de Parkinson e Alzheimer. No coração, ajuda a manter o colesterol LDL sob controle, o tipo “ruim” que você definitivamente não quer em excesso.

Como usar óleo de semente de uva

O óleo de semente de uva é um verdadeiro curinga, tanto na rotina de beleza quanto na cozinha. Na pele e no cabelo, ele funciona como um hidratante natural. Leve, não oleoso e de rápida absorção, ele pode ser utilizado para tratar fios ressecados ou com frizz sem deixar aquele aspecto pesado. Perfeito para usar puro ou misturado a outros cosméticos. Muitas marcas também acrescentam óleo de semente de uva na fórmula dos seus produtos capilares.

O óleo de semente de uva ainda pode ser usado na culinária. Com sabor suave e uma coloração dourada clarinha, o óleo vai bem em pratos frios, como saladas, molhos e vinagretes. Só não tente fritar com ele, pois altas temperaturas não são seu ponto forte. Uma colher de sopa por dia já garante benefícios à saúde.

Como consumir óleo de semente de uva de maneira saudável

Apesar de ser rico em compostos antioxidantes e vitaminas, o óleo de semente de uva contém uma proporção altíssima de ácidos graxos ômega-6 em relação ao ômega-3. Em excesso, o ômega-6 pode incentivar processos inflamatórios no organismo, aumentando o risco de problemas cardíacos, distúrbios da tireoide e outros desequilíbrios. Por isso, consuma óleo de semente com moderação. A dica é associar o ingrediente com fontes ricas em ômega-3, como peixes gordurosos, nozes, chia ou linhaça.