A melhor receita da dieta mediterrânea para substituir a batata frita no almoço (como fazer o prato com um molho especial!)

Publicado em 07/07/2024 às 17:59

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Aprenda o passo a passo dessa alternativa surpreendente para deixar o seu acompanhamento saboroso e mais nutritivo

A melhor receita da dieta mediterrânea para substituir a batata frita no almoço (como fazer o prato com um molho especial!) — Receita simples e saudável: essa é a alternativa à batata frita na dieta mediterrânea (Foto: Shutterstock)

Você certamente já ouviu falar que a dieta mediterrânea é considerada uma das mais saudáveis do mundo. E vários estudos comprovaram essa afirmação. E a partir dos alimentos que fazem parte desse plano alimentar nutritivo e muito benéfico para a saúde, é possível preparar receitas deliciosas.

As batatas fritas tradicionais são amadas por muitos paladares, mas são prejudiciais à saúde. Mas se você busca alternativas tão saborosas quanto e mais saudáveis, saiba que a dieta mediterrânea tem uma das melhores receitas para substituí-las. Aprenda o passo a passo!

Batata chips da dieta mediterrânea é uma alternativa saudável para fãs de batata frita

Ricas em nutrientes, as batatas-doces chips são um acompanhamento ótimo para deixar o prato mais saboroso e muito mais saudável do que as batatas fritas. Além de utilizar bem menos óleo, o seu corpo será um maior ganho de nutrientes.

Essa receita é uma das opções recomendadas pela Mediterranean Diet Foundation, organização que busca divulgar o estilo de vida proposto por esta dieta. A ideia é sugerir refeições mais saudáveis, além de uma abordagem alimentar com moderação e variação, valorizando o equilíbrio e não as restrições.

Saiba como fazer a batata chips de batata-doce da dieta mediterrânea

Aprenda a fazer um delicioso molho de aipo para acompanhar as batatas chips como forma de adicionar um toque de sabor surpreendente. Se você não conhece bem o aipo, esse vegetal oferece muitos benefícios à saúde.

O aipo é uma boa fonte de fibras alimentares, rico em vitaminas como a vitamina K e A, contém minerais como potássio e folato, além de compostos antioxidantes, como flavonoides e polifenóis.

Ingredientes de batata doce com molho de aipo da dieta mediterrânea

2 batatas doces médias

2 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

2 talos de aipo

1/2 xícara de iogurte grego

1 colher de sopa de suco de limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo 'batatas fritas' com batata-doce:

Pré-aqueça o forno a 200°C;

Lave e corte as batatas-doces em rodelas finas;

Misture as fatias com azeite e sal e coloque-as em uma assadeira;