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A sardinha é um peixe nutritivo e muito versátil. (créditos: Shutterstock)
A sardinha é um dos peixes mais consumidos no Brasil e não é por acaso. Com textura macia, sabor marcante e muita versatilidade na cozinha, ela também é uma aliada da saúde. Rica em ômega-3, a sardinha ajuda a cuidar do coração, do cérebro e da visão, além de ser uma excelente fonte de proteínas, cálcio e vitamina D.
Há várias maneiras de preparar esse peixe no dia a dia. Aqui no TudoGostoso, nós já ensinamos várias receitas com sardinha, e agora reunimos 7 opções deliciosas para você incluir no seu cardápio semanal.
Receitas com sardinha: 7 receitas para incluir no cardápio da semana
Sardinha ao forno
A sardinha assada no forno é uma excelente opção para um almoço ou jantar leve. Assim como o preparo na panela de pressão, o forno oferece uma alternativa menos calórica e que se encaixa perfeitamente em uma alimentação equilibrada. Veja receita de sardinha ao forno.
Bacalhoada de sardinha
A bacalhoada de sardinha fresca é um prato saboroso e perfeito para reunir a família. É uma ótima pedida para ocasiões especiais, como o almoço de Páscoa ou até mesmo a Ceia de Natal. Veja receita de bacalhoada de sardinha fresca.
Escondidinho de sardinha
Mais uma opção que rende várias porções: o clássico escondidinho ganha uma versão especial com recheio de sardinha, arroz e uma generosa camada de purê de mandioca. Além de saboroso, o prato é fácil de preparar, leve e nutritivo. ideal para um almoço rápido, mas cheio de sabor. Veja receita de escondidinho de sardinha.
Omelete de sardinha
Omelete de sardinha são a combinação perfeita para quem busca uma refeição rica em proteínas de alta qualidade. Ideal para os marombeiros e marombeiras de plantão, o prato une sabor e nutrição em cada garfada. Mas não é só quem vive na academia que pode aproveitar essa delícia, qualquer um pode saborear e se beneficiar de tudo o que essa receita tem a oferecer. Veja receita de omelete de sardinha.
Macarrão com sardinha
Chegou em casa cansado depois de um dia puxado? Basta cozinhar o macarrão e dourar com a sardinha para ter uma refeição completa, prática e cheia de sabor na mesa em poucos minutos. Veja receita de macarrão com sardinha.
Salada de sardinha
Para finalizar, não poderia faltar a clássica salada de sardinha, uma receita versátil que funciona tanto como prato principal quanto como acompanhamento. Além de prática e deliciosa, é uma opção nutritiva e leve. E se quiser dar um toque extra de sabor, vale acrescentar vegetais e leguminosas à mistura. Veja receita de salada de sardinha.
Sardinha cozida na panela de pressão
A sardinha frita é um dos jeitos mais saborosos de preparar esse peixe, mas, por ser uma fritura, acaba não sendo a opção mais saudável. Se você busca uma alternativa mais leve, vale apostar em métodos de cozimento com menos gordura. Uma ótima pedida é a sardinha na panela de pressão, um prato delicioso, nutritivo e muito mais equilibrado. Veja receita de sardinha na panela de pressão.
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