Name: Sardinha ao Forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de filé de sardinha ou outro peixe; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Pimenta–do–reino a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 lata de molho de tomate refogado; 1 copo de leite de coco; Caldo de galinha ou 1 pacotinho (melhor para misturar)

Ingredientes (4 porções)

1 kg de filé de sardinha ou outro peixe
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta–do–reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate refogado
1 copo de leite de coco
Caldo de galinha ou 1 pacotinho (melhor para misturar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere os filés com limão, sal e pimenta.
2
Coloque-os em uma forma refratária e reserve. Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o creme de leite, o leite de coco e o caldo de galinha.Misture bem e coloque sobre os filés.
3
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.

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