Bacalhoada de sardinha

Name: Bacalhoada de sardinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 batata grande cortadas em rodelas finas (250g); sal a gosto; 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (130g); 1 tomate grande cortado em rodelas; 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas cortadas em fatias; 1 cebola média cortada em rodelas finas; 1 colher (sopa) de salsinha picada

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Preparo 30 MIN

Rendimento 2 porções

Favoritos 2.544

Comentários 43

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Ingredientes

1 batata grande cortadas em rodelas finas (250g)
sal a gosto
1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (130g)
1 tomate grande cortado em rodelas
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas cortadas em fatias
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

Numa panela, coloque a batata e cubra com água temperada com sal a gosto. Cozinhe por 5 minutos após o início da fervura da água (ou até que a batata esteja cozida e ainda firme). Escorra e reserve.

Montagem do prato:

cubra o fundo de um refratário pequeno com as batatas. Sobre elas, distribua as Sardinhas Gomes da Costa, o tomate, a azeitona e a cebola. Polvilhe toda a preparação com sal e salsinha.
Regue com o óleo da sardinha.
Leve o refratário ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até o líquido que se formou durante o cozimento comece a ferver e a cebola comece a dourar.

Informações Adicionais

Dica: O óleo da Sardinha dá mais sabor à preparação. Variação: Acrescente à preparação 1 camada de pimentão verde cortado em rodelas.

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Priscilla
em 09/07/18

Amei a receita! Segunda vez que faço. Sensacional!
Sebastiao Beppu
em 30/03/18

Carla e Cleber na sua receita você põe o nome que quiser,acho que a intensão foi ajudar. Obrigado pela receita muito boa.
Rodrigo Barros
em 03/02/18

Aki tds gostarammuito, fiz no microondas por 15 minutos ficou top
Rodrigo Barros
em 03/02/18

Aki tds gostaram ....Parabéns
Juliana
em 03/10/17

Delícia de receita, fiz com batata doce ficou perfeita.
Joelma Quintanilha
em 28/02/16

Fiz essa receita coma sardinha fresca, já temperada com alho,limão e sal. Roguei com um pouco de azeite e ficou maravilhoso.
Carla Cristina Hebia
em 09/12/15
A receita pode até ser boazinha, mas se não é com bacalhau não é bacalhoada! Deveria ter outro nome!
- Cleber Paiva
  em 19/05/16
  
  "Bacalhoada" de Sardinha....Sadilhoada de sardinha....ou Sardilhoada!! melhor?
- Eduardo Araujo
  em 21/04/18
  
  Ri muito desse nome da receita
- Sabrina F.
  em 26/11/18
  
  Qualquer pessoa com o raciocínio bom percebe que foi usado esse nome na receita como referência, está claro que a receita está adaptada para o uso da sardinha. Se fosse outro nome talvez a receita não teria essa associação, que foi feita justamente pra nós termos noçãodo que se trata a receita.
Fernanda...
em 09/04/15

Muito prática e saborosa!!!
Beta
em 06/02/15

Botei requeijão também, ficou ótimo!
Alessandra Pereira
em 08/10/14

Pode- se trocar a sardinha pelo atum?

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Bacalhoada de sardinha

Ingredientes

Modo de Preparo

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