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Panquecas sem Glúten e Lactose

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  • Imagem enviada por Beatriz Guindani
Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo;

  • 250ml de água

  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal

  • 2 colheres (sopa) de farinha de grão de bico

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia ou em flocos

  • sal e tempero a gosto.

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

  2. Despeje um pouco da massa em uma frigideira untada e frite ambos os lados.

  3. Repita este passo até acabar a massa.

  4. Recheie a gosto.

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