Vinagre de maçã caseiro é o probiótico que aprendi com uma enfermeira que sofre com doença autoimune: a receita é bem mais fácil do que eu pensava

Você sabia que pode fazer vinagre de maçã em casa, de forma simples, econômica e cheia de benefícios? Essa receita incrível, compartilhada por uma enfermeira que lida com uma doença autoimune, combina praticidade e saúde em um único preparo.

Além de ser um excelente probiótico natural, o vinagre de maçã caseiro é versátil e pode ser usado na culinária, cuidados com a saúde e até na rotina de beleza.

Por que incluir o vinagre de maçã na sua rotina?

O vinagre de maçã tem propriedades que vão além do sabor ácido e marcante. Ele é rico em enzimas e compostos bioativos que auxiliam no equilíbrio do corpo e oferecem diversos benefícios: 

Melhora da saúde intestinal: rico em probióticos naturais, promove o equilíbrio da microbiota intestinal

Controle da glicemia: ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, reduzindo picos de glicose após as refeições

Auxílio na perda de peso: pode aumentar a saciedade e contribuir para o metabolismo das gorduras

Efeito anti-inflamatório: ideal para quem sofre de doenças autoimunes, ajudando a modular o sistema imunológico

Propriedades antibacterianas: excelente para combater infecções e fortalecer a imunidade

Além disso, o vinagre de maçã caseiro é livre de conservantes e aditivos, o que o torna uma opção ainda mais saudável.

Receita de vinagre de maçã caseiro

Essa receita prática usa apenas três ingredientes e pode ser feita sem equipamentos sofisticados. Vamos aos detalhes:

Ingredientes 

700 g de maçãs (preferencialmente orgânicas, com casca e sementes)

1,5 litro de água filtrada

1/2 xícara de açúcar cristal

Modo de preparo

Lave bem as maçãs, corte-as em pedaços médios e mantenha as cascas e sementes. Agora vamos ao preparo!

Em um recipiente de vidro grande, misture as maçãs, a água e o açúcar

Mexa bem até dissolver o açúcar

Cubra o recipiente com um pano limpo ou gaze e prenda com um elástico. Isso permitirá a troca de gases sem deixar impurezas entrarem

Mexa a mistura uma vez ao dia com uma colher de madeira ou silicone para evitar a formação de mofo

Após 10 dias, coe a mistura para remover os pedaços de maçã e transfira o líquido para outro recipiente limpo

Cubra novamente e deixe fermentar por mais 3 a 4 semanas

Quando o vinagre atingir o sabor desejado, armazene-o em garrafas de vidro escuro, com tampa bem vedada

Viu como é fácil?! Após pronto, o vinagre pode ser mantido em temperatura ambiente ou refrigerado para maior durabilidade.

Como usar o vinagre de maçã caseiro?

Existem vária formas de usar esse vinagre de maçã na sua rotina!

Tônico matinal: misture 1 colher de sopa em um copo de água morna para um detox natural

Molhos e saladas: use como tempero para dar um toque especial às suas receitas

Cuidado com a pele e o cabelo: dilua uma parte de vinagre em três de água e aplique como tônico facial ou enxágue capilar

Remédio natural: gargareje com água para aliviar dores de garganta

O vinagre de maçã caseiro é mais do que uma receita: é um aliado da saúde, feito de forma sustentável e repleto de benefícios. Além de fácil de preparar, ele pode ser usado de diversas maneiras para melhorar o bem-estar e enriquecer a sua rotina.

Experimente hoje mesmo e descubra como essa alternativa natural pode transformar seu dia a dia! Compartilhe a receita com amigos e incentive um estilo de vida mais saudável e consciente.

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