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Essa goma caseira natural é uma deliciosa fonte de antioxidante (Foto: Shutterstock)
Você sabia que é possível preparar gomas caseiras naturais parar turbinar a sua fonte de antioxidantes? Para as pessoas que buscam uma alimentação equilibrada e funcional, essa receita pode ser uma ótima aliada nesses casos.
Além de serem práticas e versáteis, essas gomas oferecem uma alternativa prazerosa aos suplementos tradicionais em cápsulas ou pó e você ainda garante o maior controle sobre os ingredientes utilizados, evitando o consumo de aditivos artificiais.
Mas antes de testar a receita, é fundamental lembrar que até mesmo os produtos naturais devem ser consumidos com moderação.
O recomendado para pessoas com condições médicas pré-existentes ou que fazem uso contínuo de medicamentos é consultar um profissional de saúde antes de incluir esse tipo de suplemento na dieta.
Conheça os benefícios de consumir gomas naturais
Essas gomas naturais de preparo caseiro combinam ingredientes conhecidos por suas propriedades nutricionais e terapêuticas:
Chá verde:
Rico em antioxidantes, o chá verde é altamente benéfico, pois fortalece o sistema imunológico, auxilia na digestão, regula o colesterol e previne a formação de coágulos.
Seu efeito diurético favorece a eliminação de líquidos e contribui para a saúde bucal, graças ao seu teor de flúor. Além disso, é uma bebida estimulante, útil para quem precisa de mais energia ao longo do dia.
Mas o consumo excessivo pode desencadear problemas, como distúrbios nervosos e interferir na absorção de ferro, sendo contraindicado para pessoas com anemia.
Gengibre:
Este poderoso anti-inflamatório natural possui compostos antioxidantes como gingerol e shogaol, que ajudam a combater os radicais livres e retardar o envelhecimento celular.
O gengibre também é eficaz no alívio de distúrbios gastrointestinais, melhora a circulação sanguínea e pode reduzir os níveis de glicose e colesterol em pessoas com diabetes.
Ainda assim, seu uso deve ser moderado, especialmente por pessoas que usam medicamentos anticoagulantes ou para pressão alta.
Limão:
Fonte de vitamina C e minerais como cálcio, fósforo e ferro, o limão tem propriedades antibacterianas e antivirais, sendo amplamente utilizado em remédios naturais para aliviar sintomas de gripes e inflamações de garganta.
Mas ele também funciona como anti-inflamatório, graças à hesperidina, um importante flavonóide.
Como fazer gomas antioxidantes com uma receita caseira
De acordo com o nutricionista ortomolecular Orlando Castañeda, esta receita simples pode ser feita com ingredientes acessíveis, proporcionando uma maneira fácil e natural de aproveitar os benefícios do chá verde, gengibre e limão.
Ingredientes:
- 1 xícara de água;
- 2 sachês de chá verde;
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado;
- 1 colher de sopa de mel;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor;
- ½ xícara de açúcar (opcional).
Modo de preparo:
1. Ferva a água e adicione os sachês de chá verde. Deixe em infusão por cerca de cinco minutos e, em seguida, retire os sachês;
2. Espere o chá esfriar e, em uma panela, misture-o com o gengibre ralado, o mel e o suco de limão;
3. Aqueça em fogo médio, mexendo suavemente;
4. Polvilhe a gelatina sobre a mistura e mexa até dissolver completamente;
5. Se desejar, adicione o açúcar neste momento. Cozinhe em fogo baixo por três a cinco minutos, até a mistura engrossar;
6. Despeje em forminhas de silicone ou em um recipiente forrado com papel-manteiga. Nivele a superfície;
7. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos duas horas;
8. Após firmarem, desenforme ou corte em cubos pequenos.
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Aqui está o ingrediente que você deve sempre adicionar ao seu chá verde para multiplicar seus benefícios!
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