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O chá de folha de louro é rico em antioxidantes e deve ser preparado por infusão para preservar seus benefícios. (Foto: Shutterstock)
Muito conhecida por seu aroma marcante na culinária brasileira, especialmente no preparo do feijão, a folha de louro também tem propriedades incríveis quando consumida na forma de chá. A bebida é rica em antioxidantes e possui ações anti-inflamatórias, contribuindo para uma melhor digestão, controle da glicemia e redução do estresse. No entanto, para obter esses benefícios, existe um detalhe importante na hora de preparar o chá.
Os principais nutrientes do chá de folha de louro
A folha de louro contém diversos compostos bioativos que fazem dela uma bebida cheia de benefícios:
- Óleos essenciais (eugenol, cineol, linalol): ação anti-inflamatória e digestiva.
- Taninos: melhoram a saúde intestinal.
- Flavonoides (quercetina e catequinas): protegem as células e equilibram o sistema nervoso.
- Ácido caféico: melhora a circulação.
- Vitaminas A, C e B: combatem radicais livres, fortalecem a imunidade e ajudam na saúde cerebral.
- Minerais (magnésio, potássio, ferro): essenciais para saúde cardiovascular e equilíbrio eletrolítico.
Por que você não deve ferver as folhas do louro
Para garantir que esses compostos bioativos sejam preservados, o chá deve ser feito por infusão, nunca fervendo as folhas diretamente. Altas temperaturas podem destruir os óleos essenciais e outros compostos voláteis, reduzindo significativamente os benefícios à saúde.
Benefícios do chá de folha de louro
Quando preparado corretamente, o chá oferece benefícios comprovados:
Controle do açúcar no sangue
A folha de louro melhora a sensibilidade à insulina, ajudando a regular a glicemia e beneficiando pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
Melhora da digestão
Seus compostos estimulam a produção de enzimas gástricas, auxiliando na digestão e reduzindo sintomas de gastrite, úlceras e cólicas.
Redução do estresse
Óleos essenciais como cineol e linalol possuem propriedades relaxantes, acalmando o sistema nervoso e ajudando a diminuir ansiedade e estresse.
Alívio de dores musculares e articulares
A ação anti-inflamatória do chá combate dores causadas por inflamações, pancadas e distensões musculares.
Como preparar o chá corretamente
Ingredientes
- 1 xícara (250 ml) de água;
- 2 a 3 folhas de louro (frescas ou secas).
Modo de preparo
- Ferva a água e desligue o fogo.
- Acrescente as folhas de louro à água quente.
- Tampe o recipiente e deixe em infusão por 10 a 15 minutos.
- Coe e beba ainda morno.
Você também pode potencializar os efeitos combinando o chá de louro com:
Canela: para digestão e controle da glicemia.
Camomila ou lavanda: para relaxamento e redução do estresse.
Atenção às contraindicações
Apesar de seus benefícios, nem todos devem consumir esse chá livremente. Gestantes, pessoas com problemas gástricos graves, diabéticos ou usuários de anticoagulantes devem consultar um profissional de saúde antes de consumir o chá de folha de louro. Além disso, não deve-se ultrapassar os 250ml de chá ao dia, pois o consumo excessivo pode causar irritação gástrica ou sonolência.
Agora que você já sabe preparar corretamente, desfrute ao máximo dos benefícios do chá de folha de louro para uma vida mais saudável e equilibrada!