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Torta de leite condensado tem um recheio cremosíssimo de massa crocante. (créditos: Shutterstock)
Depois de uma semana agitada, a última coisa que a gente quer é perder tempo na cozinha durante o fim de semana. Por outro lado, o sábado e domingo pedem um docinho especial depois do almoço, não é mesmo? Pensando nisso, o TudoGostoso separou uma receita de torta com leite condensado que tem um preparo simples e leva poucos ingredientes. Seu recheio cremoso é o grande destaque e você ainda pode usar a criatividade para criar uma cobertura do sabor que quiser.
Aprenda o passo a passo completo da torta com recheio cremoso para aproveitar o final de semana com muito sabor.
Receita de torta de leite condensado
Ingredientes:
Massa
- 1 pacote de biscoito maria ou maizena
- 100g de margarina ou manteiga
Recheio
- 2 caixas ou lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de extrato ou essência de baunilha (opcional)
- 3 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparo:
Massa
- Triture os biscoitos em um processador de alimentos e misture com a manteiga derretida. Você também pode usar o liquidificador, mas lembre-se de parar de bater algumas vezes para tirar os pedaços de biscoito que ficam presos na lâmina. Assim, você garante que tudo será triturado igualmente.
- Assim que a massa estiver pronta, transfira para uma forma e leve para a geladeira para a manteiga endurecer.
Recheio:
- O preparo do recheio é simples. É só bater todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme uniforme.
- Em seguida, despeje o recheio sobre a massa e leve para assar no forno preaquecido a 160°C por 30 minutos.
- Quando o recheio estiver firme, retire a torta do forno e deixe esfriar.
- A decoração do topo fica ao seu critério. Nossa sugestão é usar raspas de limão para quebrar um pouco o doce da torta. Você também pode finalizar com morangos frescos, calda de chocolate ou doce de leite.
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