Pavê de leite ninho com morango como você nunca viu: sobremesa elegante é prática e perfeita para o fim de semana

O pavê é aquela sobremesa clássica que sempre marca presença nas mesas de família. A versão mais famosa é a de chocolate, mas ele também ganhou diversas variações ao longo do tempo. Uma das mais amadas atualmente é o pavê de Leite Ninho com morangos.

Essa versão combina a cremosidade suave do creme de Leite Ninho com o sabor fresco e levemente ácido dos morangos, criando um equilíbrio perfeito entre o doce e o frutado. Além de irresistível, é muito fácil de fazer e ideal para quem quer sair do comum. 

Se você está procurando uma sobremesa prática, bonita e que agrade a todos, esse pavê é uma aposta certeira, especialmente para aquele almoço de domingo em família, quando tudo o que a gente quer é comer bem e celebrar juntos.

Receita de pavê de Leite Ninho com morango 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 vezes a mesma medida de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 10 colheres (sopa) de Leite Ninho
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de chocolate branco ralado ou picado
• 2 pacotes de biscoito maisena
• Leite para umedecer as bolachas
• Morangos frescos para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho e o Leite Ninho nas três medidas de leite. 
2. Acrescente o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Assim que o creme engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
4. Com o creme já frio, adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem

1. Umedeça as bolachas maisena rapidamente no leite.
2. Forre o fundo de um refratário com uma camada das bolachas.
3. Cubra com metade do creme e polvilhe com metade do chocolate branco ralado.
4. Faça mais uma camada de bolachas umedecidas, o restante do creme e finalize com o restante do chocolate.
5. Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Quanto mais gelado, mais saboroso!
6. Pouco antes de servir, decore com morangos frescos cortados ao meio ou em fatias. Eles dão o toque final de frescor e cor à sobremesa.

Dica TudoGostoso: você também pode intercalar pedaços de morango dentro do pavê, junto com as camadas de creme. 

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