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Confira abaixo como usar o tempero Edu Guedes! (Créditos: Shutterstock/Reprodução Instagram)
O tempero Edu Guedes se tornou um dos mais conhecidos, junto com o tempero Ana Maria. Ele pode ser encontrado em diversas lojas de produtos naturais e mercearias do Brasil todo. Por isso, ele também pode ser feito de maneiras diferentes, com ingredientes diferentes. Abaixo, nós contamos o que é o tempero Edu Guedes, quais são os ingredientes e como usar nas suas receitas. Confira!
Quais são os ingredientes do tempero Edu Guedes?
O tempero original, que é uma colaboração entre o apresentador e chef Edu Guedes e a marca Kodilar é feito com cenoura, cebola, sal iodo, pimentão vermelho, amido de milho, pimentão verde, cebolinha verde, salsa, açafrão, orégano e aroma artificial idêntico ao natural de costela. Não contém glúten.
Contudo, algumas variações do tempero podem incluir alho em pó, alho granulado, alho frito, manjericão, tomate em flocos e glutamato monossódio.
Além disso, apesar do tempero original informar que não contém glúten, as variações em outras lojas, como a Casas Pedro, informa que o produto contém glúten. Por isso, é sempre importante ler os ingredientes do rótulo antes de comprar.
Tem pimenta no tempero Edu Guedes?
Na maioria das versões que o TudoGostoso encontrou à venda, não há pimenta-do-reino ou outro tipo de pimenta nos ingredientes do tempero Edu Guedes, apenas pimentão.
Porém, se você tiver alguma alergia severa, é importante ler o rótulo. Caso compre em lojas de temperos, converse com os lojistas para saber se pode ocorrer contaminação cruzada na compra a granel.
Como usar o tempero Edu Guedes?
O tempero Edu Guedes é bem versátil e pode ser utilizado em muitos preparos, mas principalmente para carnes cozidas, molhos, caldos ou sopas. Uma ótima indicação é usá-lo para temperar carne de soja, colocar a quantidade a gosto e deixar agir por 15 minutos antes de prepará-la como preferir.
Ideias de receitas que podem ser feitas com tempero Edu Guedes
Não consegue pensar de cabeça em nenhuma receita para usar o tempero Edu Guedes para dar mais sabor? Não tem problema, o TudoGostoso separou algumas para você. Confira abaixo!
Sopa de abóbora
Essa receita de sopa de abóbora é ótima para um jantar nutritivo, leve e bem gostoso. O tempero Edu Guedes também combina muito bem com ela. Veja a receita da sopa de abóbora.
Molho de tomate
Para o molho de tomate caseiro ficar muito gostoso, ele precisa ser feito bem temperado. Algumas ervas como orégano e manjericão deixam o preparo ainda mais gostoso, e o bom é que elas já estão na lista de ingredientes do tempero Edu Guedes. Veja a receita do molho de tomate caseiro.
Carne moída simples
A carne moída é um prato muito curinga na culinária, já que ela pode ser usada no preparo de vários outros quitutes, como é o caso da panqueca de carne, da lasanha à bolonhesa e muito mais. E para fazer uma carne bem saborosa, basta acrescentar um pouco do tempero Edu Guedes. Pode confiar, você nunca vai querer fazer de outro jeito! Veja a receita da carne moída simples.